terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Combata o stress e previna doenças cardiovasculares. Conheça as propriedades medicinais da laranja e mude seus hábitos.


O grupo do governo Organização de Pesquisa Industrial e Científica da Comunidade Britânica (CSIRO, na sigla em inglês) descobriu que consumir frutas cítricas pode reduzir o risco de câncer de boca, laringe e estômago em mais de 50%.Uma porção extra de frutas cítricas por dia - além das cinco porções de frutas e vegetais recomendadas por dia - pode também reduzir o risco de um derrame em 19%.“As frutas cítricas protegem o corpo por suas propriedades antioxidantes e por fortalecer o sistema imunológico, inibir o crescimento de tumores e normalizar as células tumorosas”, disse em um relatório Katrine Baghurst, pesquisadora da CSIRO.O estudo australiano, baseado em outras 48 pesquisas internacionais sobre os benefícios das frutas cítricas à saúde, também descobriu “indícios convincentes” de que esses alimentos podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares, obesidade e diabete.Segundo Baghurst, a laranja é a fruta com o mais alto nível de antioxidantes, com mais de 170 diferentes tipos de fitoquímicos, incluindo mais de 60 flavonóides, que apresentam propriedades antiinflamatórias, antitumor e inibe a formação de coágulos no sangue.Deliciosa, refrescante e nutritiva, a laranja é uma fruta muito popular. Suas variedades mais comuns são: laranja-bahia, laranja-pêra, laranja-lima, laranja-seleta, laranja-natal e laranja-da-terra.Na culinária, é amplamente usada para fazer diversas receitas, doces e salgados, como sucos, carnes, bolos, saladas, entre outras.A laranja é um ótimo complemento alimentar seja num simples suco ou mesmo como sobremesa após as refeições, pois ela ajuda a absorver o ferro de outros alimentos e também contribui na digestão dos alimentos.Sei que é difícil para perdermos o hábito de comprar sucos prontos e refrigerantes, mas se pararmos para avaliar e ver todos malefícios que eles podem trazer à saúde da nossa família, acho que valerá a pena investir um pouco mais em sucos feitos na hora, que além de ser muito mais gostoso é também muito mais saudável.

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